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News Special

香港

香港傳統實體店的零售格局變化在即

零售商和業主須準備好迎接電子商貿的顛覆變革


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現時幾乎沒有一件用品是消費者不能隨時隨地在傳統實體店或網上商店輕鬆購得的。雖然電子商貿在全球各地迅速興起,市場動態不斷發生變化,但香港業主和零售商直至最近才不得不重新評估他們的應對策略。

電子商貿帶來顛覆變革:家庭小店首當其衝

香港具備一切促進電子商貿蓬勃發展的要素——香港消費者的購物花費位列亞太區最高,加上手機應用普及,也有可靠的支付基礎設施。可是,事實卻證明,與世界其他主要城市的消費者相比,香港消費者網上購物佔總零售額的比例,仍然落後於很多其他國際主要城市。

儘管香港大部分傳統零售商還未受到電子商貿的正面衝擊,但中低價零售市場的銷售額已經因為電子商貿的競爭日益激烈而遭受蠶食,例如地道家庭式小店和分割成眾多細舖的小型購物中心正面臨淘寶等網購平台的直接競爭。

網上零售穩賺盈利的迷思

面對香港店舖租金高昂的問題,你絕不是唯一一個認為電子商貿比經營實體店更有利可圖的人。然而,仲量聯行最新零售白皮書《重塑零售業——香港實體店和電子商貿的演變》卻打破了這個迷思——網上零售商也有其致命弱點,就是高昂運費和高退貨率。

仲量聯行香港研究部主管馬安平表示︰「大多數網上零售商會為了保持優勢而提供免費退貸服務。結果,節省了的租金和勞工成本在這方面卻此消彼長。」

在瞬息萬變的零售生態系統中適時而變

根據仲量聯行一項調查研究,零售商和業主均預計未來五年,電子商貿將在香港零售業中發揮重要作用。

馬安平表示,香港零售市場的未來在於向全渠道零售發展。屆時零售商將可在所有零售平台和形式,包括手提電話、社交媒體、實體店、網上商店以及搜尋引擎,整合和分析消費者喜好等數據。

隨著更多嶄新技術出現,零售商能獲取更多消費者數據,零售商和購物中心營運商將會想方設法為消費者創造個性化的解決方案,以提高銷售額。

體驗式零售」方案:以消費者體驗為先

線上與線下商店之間的價格差距一直是消費者選擇網上購物的原因,但現時實體店零售商和業主也正嘗試採用不同策略,包括提供個性化產品、移動支付方法和店內增值服務等,以保持街舖和購物中心的競爭力。

採用創意零售科技是傳統零售商提升「以客為先」零售體驗的方法。以倫敦零售商Farfetch的概念店「Store of the Future」為例,店內感應器能追踪顧客的動作步伐,並使用RFID和超聲波技術在其手提電話上製作產品願望清單。顧客甚至可以透過全息互動投影製作和查看自訂的設計,並在試身室則使用數碼鏡子。

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把握進駐實體店時機

儘管對科技的投資需求日益增長,仲量聯行亞太區商舖部董事James Assersohn認為這不代表電子商貿將把實體店逼上沒路。他表示︰「設立網上平台對任何零售商都很重要,但網上購物難以取代在實體店購物所得的體驗和樂趣。」

政府統計數字顯示, 2018年3月與去年同期相比,入境旅客和零售額分別增長8.9%和11.4%。與此同時,隨著香港零售市場連續三年下滑,在香港開設實體店的成本大幅下降。

仲量聯行香港商舖部董事鄭衍瑋對前景表示樂觀:「實體店的需求將比以往上升。」

他表示,現時零售業迎來了黃金商機,但這機會很快便會消失。「香港入境旅遊市場已開始回升。港珠澳大橋即將開通亦將有助進一步推動香港零售業。要開設實體店的網上商店現在就應該採取行動了。」

按此下載我們的最新白皮書。如欲獲取更多資訊,請與仲量聯行香港研究主管馬安聯絡